CATERING

 
 Mafalda Carrilho
963 008 050
mafalda_carrilho@hotmail.com
https://www.facebook.com/salgadosdamafalda/?ti=as
 
******************************

Apresentamos um leque variado de salgados, quiches, doces e bolos.
 Pode optar por levantar a encomenda (em Sintra) ou se optar pela entrega na sua casa, dependendo do local, serão acrescidas despesas de deslocação.

SALGADOS em miniatura:  
 
50 salgados fritos custam 20€
100 salgados fritos custam 37€ 
100 salgados congelados custam 33€
O cliente pode escolher os tipos que quiser até completar os 100 salgados

    
 
 Para fritar: 
 
* Rissóis de Salmão
* Rissóis de Atum
* Rissóis de Camarão
* Rissóis de Delicias do Mar
* Rissóis de Pescada
* Croquetes de Vaca
* Croquetes  de Perú
* Pasteis de Bacalhau
* Rolinhos de Queijo e Fiambre
* Almofadinhas de Carne
* Almofadinhas de Salsicha
* Almofadinhas de Frango

* Rolinhos Queijo e Fiambre
* Rolinhos Queijo e Salsicha
* Rolinho Chouriço e Salsicha
* Almofadinhas de Salsicha de Fiambre

   Para forno:
 
* Almofadinhas de Carne
* Almofadinhas de Frango
* Almofadinhas de Vegetais
* Almofadinhas de Atum
* Folhados de Salsicha 
* Empadas de Galinha 
* Folhados de Pato com Espinafres 
* Folhados de Frango, cenoura e cogumelos
 
OUTRA OPÇÃO: 
 
Dúzia de salgados congelados, tamanho normal - 6,50 €
Dúzia de salgados congelados, tamanho miniatura - 4,50 €      
 

QUICHES - 12€ / unidade
 

* Queijo e Fiambre
* Frango e Cogumelos
* Frango e Espinafres
* Bacon e Alho Francês
* Frango e Bacon
* Atum e Azeitonas
* Legumes vários
* Bacalhau com Natas 
 
* Bola de carne - 16€ / unidade



FOLHADOS TAMANHO GRANDE 
(para refeição) 

* Folhado de legumes - 13€ / kg
* Folhado de carne vaca - 15€ / kg 
* Folhado de pato e espinafres - 13€ / kg 
* Folhados de Frango, cenoura e cogumelos - 13€ / kg 
* Folhado de Bacalhau - 16€ / kg
* Folhado de queijo de cabra com doce de abóbora e nozes - 12€ / unidade



BOLOS TRADICIONAIS:
  Preços sob consulta


 
* Brigadeirão 
* Bolo de Coco
* Torta de Cenoura
* Delicia de chocolate 
* Bolo de Cenoura com chocolate 
* Bolo de Agrião com chocolate
 
* Bolo Red Velvet - 12,5€ / kg
 
BOLOS TRADICIONAIS: 
Preços à unidade

 
 
* Pavlova - 20€
* Molotof - 10€  
* Quindim - 11€
* Cheesecake - 13€ 
(morangos ou frutos vermelhos ou maracujá)
* Bolo de Iogurte pequeno - 10€
* Bolo de Iogurte grande - 18€
* Torta de laranja - 11€
* Bolo de Maça -12€
* Tarte de Amendoa - 14€ 
* Salame de Chocolate - 5€
* Bolo de Bolacha creme manteiga - 12,50€
* Bolo de Bolacha com doce ovo - 13,50€
* Tarte de natas frescas - 13€
* Morgado de Évora (amêndoa e gila) - 25€
* Pão de ló de Ananás com chantilly  - 12,50€
* Pão de ló de morango com chantilly  - 12,50€
* Bolo de Chocolate com chantilly e morangos  - 12,50€ 


  
DOCES em copinhos:
11 a 13 copinhos custam 8,00 € 

* Leite Creme
* Arroz Doce
* Gelatinas 
 * Mousse de Lima
* Mousse de Manga
* Mousse de Chocolate  

DOCES em miniatura:
100 unidades custam 25,00 € 
Para cada 100 doces o cliente pode escolher 3 tipos



 
* Brigadeiro de Coco
* Brigadeiro Rosa 
* Brigadeiro de Salame
* Brigadeiro de Chocolate
 * Cajuzinho ( Massa de Amendoim com Leite condensado)
* Casadinho (brigadeiro negro com brigadeiro branco)
 

Para agendar o nosso trabalho o cliente paga 50% do valor total e os outros 50% 
paga no dia da festa antes de iniciar a mesma.
 
 
 
We offer a wide range of savory snacks, quiches, sweets 
and cakes. 
 You can choose to collect the order (in Sintra) or if you choose to have it delivered to your 
home, depending on the location, travel costs will be added.
 
 Miniature SAVORY:
 
50 fried snacks cost €20
100 fried snacks cost €37
100 frozen snacks cost €33
The customer can choose the types they want until they complete 100 snacks
To fry:
 
* Salmon Patties
* Tuna Patties
* Shrimp Patties
* Sea Delight Patties
* Patties From Hake
* Beef Croquettes
* Turkey Croquettes
* Cod Pastries
* Cheese and Ham Rolls
* Meat Pads
* Sausage Pads
* Chicken Pads
* Cheese and Ham Rolls
* Cheese and Sausage Rolls
* Chorizo ​​and Sausage Roll
* Ham Sausage Pads

   For oven:
 
* Meat Pads
* Chicken Pads
* Vegetable Pads
* Tuna Pads
* Sausage Puffs
* Chicken pies
* Duck Puffs with Spinach
* Chicken, carrot and mushroom puffs
 
 ANOTHER OPTION:
 
Dozen frozen snacks, normal size - €6.50
Dozen frozen snacks, miniature size - €4.50
 

QUICHES - €12 / unit
* Cheese and ham
* Chicken and Mushrooms
* Chicken and Spinach
* Bacon and Leek
* Chicken and Bacon
* Tuna and Olives
* Various vegetables
* Cod with cream
 
* Meat ball - €16 / unit


LARGE SIZE PURCHASES
(for meal)

* Vegetable puff pastry - €13 / kg
* Beef puff pastry - €15 / kg
* Duck and spinach puff pastry - €13 / kg
* Chicken, carrot and mushroom puffs - €13 / kg
* Cod Puff - €16 / kg
* Goat cheese puff pastry with pumpkin jam and walnuts - €12 / unit


TRADITIONAL CAKES:
  Prices on request

* Chocolate Cake
* Coconut cake
* Carrot pie
* Delicious chocolate
* Carrot cake with chocolate
* Watercress cake with chocolate
 
* Red Velvet Cake - €12.5 / kg
 
TRADITIONAL CAKES:
Unit prices 
 
* Pavlova - €20
* Molotof - €10
* Quindim - 11€
* Cheesecake - €13
(strawberries or red fruits or passion fruit)
* Small Yogurt Cake - €10
* Large Yogurt Cake - €18
* Orange pie - 11€
* Apple Cake -12€
* Almond Tart - €14
* Chocolate Salami - €5
* Buttercream Biscuit Cake - €12.50
* Biscuit cake with sweet egg - €13.50
* Fresh cream tart - €13
* Morgado de Évora (almond and gila) - €25
* Pineapple sponge cake with whipped cream - €12.50
* Strawberry sponge cake with whipped cream - €12.50
* Chocolate cake with whipped cream and strawberries - €12.50


SWEETS in cups:
11 to 13 cups cost €8.00

* Cream Milk
* Sweet rice
* Gelatin
 * Lime Mousse
* Mango mousse
* Chocolate mousse

Miniature CANDY:
 100 units cost €25.00
For every 100 sweets, the customer can choose 3 types

* Coconut Brigadeiro
* Pink Brigadeiro
* Salami Brigadeiro
* Chocolate Brigadier
 * Cajuzinho (Peanut Pasta with condensed milk)
* Casadinho (black brigadeiro with white brigadeiro)
 

To schedule our work, the client pays 50% of the total amount 
and the other 50% Pay on the day of the party before it starts.